應台北古亭小姐ㄉ摳印，來寫一下昨天那鍋『蕃茄起司鍋』是怎麼生出來的
不保證是正確ㄉ作法~ 但是煮出來還滿好吃ㄉ就是了
網路上應該隨便搜尋也會找ㄉ到食譜，這篇大家就當參考用吧 XD
step >>>
1. 洋蔥(3顆)切絲，用橄欖油爆香翻炒
2. 看到洋蔥軟化，把用亂切刀法切好ㄉ馬鈴薯(3顆)、紅蘿蔔(1條)丟進去一起炒
3. 看到大家有點熱ㄉ時候，加入約600cc的水 & 蕃茄罐頭(2罐)
4. 讓他滾
5. 滾了之後，把第二批蔬菜類丟進去(高麗菜、金針菇、小香菇...etc. 愛吃啥丟啥)
6. 讓他滾
7. 滾了之後，把肉丟進去(一樣愛吃啥丟啥，室友丟火腿、醃肉等 = =)，加上類似"轟搭西"之類ㄉ提味粉
8. 蓋上鍋蓋開始悶煮
9. 馬鈴薯有爛了就代表其他人都爛了(因為馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊比較難熟)，打開鍋蓋就是這副景象↓
10. 上圖ㄉ鍋吃到剩1/4 時，把煮好ㄉ白飯丟進去、灑上起司條、打個蛋花，然後蓋上鍋蓋悶一下
11. 就會變成下圖那樣好吃ㄉ景象↓
以上是作4個人份ㄉ量，量ㄉ斟酌都憑感覺 XDDDD
所以大家可以嘗試看看，會有自己ㄉ味道出來
不負責好吃食譜講座到此結束，謝謝大家
不保證是正確ㄉ作法~ 但是煮出來還滿好吃ㄉ就是了
網路上應該隨便搜尋也會找ㄉ到食譜，這篇大家就當參考用吧 XD
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1. 洋蔥(3顆)切絲，用橄欖油爆香翻炒
2. 看到洋蔥軟化，把用亂切刀法切好ㄉ馬鈴薯(3顆)、紅蘿蔔(1條)丟進去一起炒
3. 看到大家有點熱ㄉ時候，加入約600cc的水 & 蕃茄罐頭(2罐)
4. 讓他滾
5. 滾了之後，把第二批蔬菜類丟進去(高麗菜、金針菇、小香菇...etc. 愛吃啥丟啥)
6. 讓他滾
7. 滾了之後，把肉丟進去(一樣愛吃啥丟啥，室友丟火腿、醃肉等 = =)，加上類似"轟搭西"之類ㄉ提味粉
8. 蓋上鍋蓋開始悶煮
9. 馬鈴薯有爛了就代表其他人都爛了(因為馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊比較難熟)，打開鍋蓋就是這副景象↓
10. 上圖ㄉ鍋吃到剩1/4 時，把煮好ㄉ白飯丟進去、灑上起司條、打個蛋花，然後蓋上鍋蓋悶一下
11. 就會變成下圖那樣好吃ㄉ景象↓
以上是作4個人份ㄉ量，量ㄉ斟酌都憑感覺 XDDDD
所以大家可以嘗試看看，會有自己ㄉ味道出來
不負責好吃食譜講座到此結束，謝謝大家
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